Thaïlande Chanthaburi -70% Cacao

Barre de chocolat primée !

Partons ensemble pour une balade aux saveurs sauvages. Ce sont des haricots spéciaux.

Cette ferme appartient et est exploitée par des agricultrices.

Ils ont réussi à créer un grain qui a tellement de saveurs que vous êtes frappé par tous les anges. Une quantité massive de fruits tropicaux frappe d'abord, puis une belle finale douce avec de la cassonade grillée. Un Bean to Bar tellement incroyable que nous avons ici.

Thaïlande Chanthaburi

Thai-inter cacao est une ferme familiale et une coopérative située dans la province de Chanthaburi, à l'est de la Thaïlande, à la frontière du Cambodge. Les fèves de cacao cultivées ici ont des caractéristiques gustatives tout à fait uniques. Notes gustatives de fruits tropicaux - ananas, mangue et fruit de la passion, et une pointe de cassonade.

Cette ferme est très spéciale pour nous, car c'est une ferme détenue et exploitée par des femmes.

Barre de 70 grammes - emballage entièrement compostable

Ingrédients - Fèves de cacao, nectar de fleur de coco, beurre de cacao.

Ce bar remporte les récompenses suivantes :

Bronze - America's International Chocolate Awards 2023