Preisgekrönter Schokoriegel!
Lavendelahorn - Philippinen Bon Bulak 70%
Hallo Showstopper!!!
Dieses hier hat das Mikrofon gestohlen, meine Damen und Herren! Seine erdigen Noten in Kombination mit diesem wunderschönen kulinarischen Lavendel sind hervorragend! Sie erhalten eine süße Note von Ahorn. Sie werden von dieser Bar nicht enttäuscht sein. Vergessen Sie alle Ihre Erwartungen an Lavendel, haben Sie keine Angst, dieses hier wird Sie wirklich umhauen!
Ein toller Starterriegel für alle, die neu in der Bean-to-Bar-Szene sind. Dies ist eine weiche, erdige Bohne ohne eine Spur von Bitterkeit oder Säure.
Bio Zutaten: 70 % philippinische Bon Bulak-Bohnen, Ahornzucker aus Ontario, Kakaobutter aus Peru, kulinarischer Lavendel
Verkostungsnotizen: Steinpilz, Salbei, Flieder, Petit Verdot. Sanfte erdige Noten, süßer Hauch von Ahorn, mit einem sanften Lavendel-Abgang
70 Gramm Riegel – in vollständig kompostierbarer Verpackung.
Folgende Auszeichnungen konnte dieser Riegel mit nach Hause nehmen:
Silber – America’s International Chocolate Awards 2023
Silber – World’s International Chocolate Awards 2023
PHILIPPINEN – SÜD-COTABATO, DAVAO, PHILIPPINEN
Kablon Farms ist eine 70 Hektar große, biologisch diversifizierte, nachhaltige Farm (3 Standorte im Umkreis von 10 km) in South Cotabato in Davao, Philippinen.
Kablon Farms ebnet den Weg für speziellen, hochwertigen Kakao auf den Philippinen, um die im ganzen Land zu beobachtende Niedrigpreisdynamik zu ändern.
Der Kakaoanbau auf den Philippinen hat eine lange Tradition. Die Pflanze wurde im 18. Jahrhundert eingeführt, als ein spanischer Kolonist Setzlinge aus Mexiko auf die Inseln brachte.